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Maltraversi

Delegation: 
ALTO VICENTINO
Riconoscimento: 
Diploma Buona Cucina
Comune: 
ARZIGNANO
Provincia: 
Vicenza
Indirizzo: 
Piazzale della Vittoria, 24
CAP: 
36071
Telefono: 
0444 453904
Giorno di chiusura: 
domenica sera e lunedì, sabato a pranzo
Ferie: 
variabili
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 2008 Daniel Lazzaro e Andrea Lavezzi
In cucina: 
Daniel Lazzaro - Direttrice di sala e sommelier Valentina Pretto
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
45/50
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante in palazzo storico all'interno di antiche mura scaligere, elegante, romantico, d'affari; con tavoli all'aperto e aria condizionata, con terrazza estiva. Possibilità di ordinare piatti take away sia per pranzo sia per cena. Da poco anche Oyster-bar per un business lunch a base di ostriche e crudo selezionato a vista all'interno della teca del nuovo bancone, dietro il quale, lo chef si occupa quotidianamente di offrire un assaggio visivo di quello che di solito accade in cucina. In cantina vasta scelta di vini sia italiani che esteri.
Piatti tipici: 
Selezione di ostriche
Aragosta o astice alla catalana
Pasta con sarde e finocchietto selvatico (stagionale)
Frittura mista di pesce
Cotoletta di tonno al sesamo e cornucopia di patatine al forno
Piatto da non perdere: 
Tavolozza di pesce crudo
Valutazione: