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La Baita

Delegation: 
FAENZA
Comune: 
FAENZA
Provincia: 
Ravenna
Indirizzo: 
Via Naviglio 25 C
CAP: 
48018
Telefono: 
0546 21584
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
domenica e lunedì
Ferie: 
agosto e 15 giorni a gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Rosanna Crudeli
In cucina: 
Antonio Casadio
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Un’originale bottega - osteria che propone un menu settimanale attento alla stagionalità, ricco di piatti della tradizione romagnola ai quali si aggiunge un’ottima varietà di formaggi e salumi. Eccellente la cantina, con etichette locali, nazionali ed estere. Buono il servizio.
Piatti tipici: 
spoia lorda in brodo di cappone
tagliatelline al ragù di mora romagnola
orecchioni con ripieno di ricotta di pecora saltati con spugnole e burro di montagna
arrosti e cacciatora di coniglio e faraona
torta di robiola ai frutti di bosco
pesche dolci ripiene con zabaione, crema o cioccolato
Piatto da non perdere: 
bolliti misti con salsa verde e giardiniera
Valutazione: