iMaggi
Delegation:
PONTEDERA VALDERA
Comune:
BUTI
Provincia:
Pisa
Indirizzo:
via Rio dei Ceci, 2A
CAP:
56032
Telefono:
0587 722046
Giorno di chiusura:
mar
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2012 Luca Doveri
In cucina:
Alessandro Taviani
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
68
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante elegante e di design (il titolare è architetto), riadattamento di un vecchio frantoio, del quale si conservano a vista mole ed altri strumenti. Una bella sala, un ballatoio, con tavoli a due ed una sala esterna, per la bella stagione.
Piatti tipici:
arancino al porcino con crema di cavolo nero; gnudi alla carbonara con crema all'uovo e briciole di pancetta; spaghettini, crema di zucca e mallegato; piccione, rape e senape.
Piatto da non perdere:
maialino arrosto con verza saltata
Valutazione:
