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Gigetto

Delegation: 
TREVISO - ALTA MARCA
Comune: 
MIANE
Provincia: 
Treviso
Indirizzo: 
Via A. De Gasperi 4
CAP: 
31050
Telefono: 
0438 960020
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedì a cena, martedi
Ferie: 
15 giorni a gennaio, 20 giorni ad agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1930 famiglia Bortolini
In cucina: 
Marco Bortolini
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti: 
70
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante tradizionale e storico della pedemontana trevigiana dove Gigetto ha costruito un vero e proprio monumento al mangiar bene. Il giardino, le belle sale con focolare, gli ottoni appesi alle pareti e l'accoglienza familiare contribuiscono a rendere il clima conviviale e rilassato. La cucina, condotta dal figlio Marco, esprime attraverso i piatti proposti la sua equilibrata vena creativa alimentata da frequenti corsi fatti "in loco". I grandi classici però, che hanno reso famoso il locale, sono sempre in menu. Dispone di una splendida cantina scavata nella pietra con una fornitissima selezione di vini italiani e d'Oltralpe. Il pane è fatto in casa.
Piatti tipici: 
Guancetta di vitello alle 4 stagioni
Tortelli d'anatra con erbe fini
Fiocco di vitello al forno con patate
Cappellacci di burrata con pomodorino soleggiato su base di spinacine
Tartare di manzo con riduzione di more e yogurt fresco
Tagliatella ripiena alle erbe spontanee e ragù al coltello
Piatto da non perdere: 
Sopa coada
Valutazione: