Enoteca Giovanni
Delegation:
MONTECATINI TERME - VALDINIEVOLE
Comune:
MONTECATINI TERME
Provincia:
Pistoia
Indirizzo:
Via Garibaldi, 25/27
Telefono:
0572 71695
Genere del locale:
Ristorante
Giorno di chiusura:
lun
Ferie:
15 giorni a feb, 15 giorni ad ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
Giovanni Rotti
In cucina:
Giovanni Rotti
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
La gestione è iniziata il 15 marzo 1967. Propone una cucina tradizionale sia a base di carne sia di pesce; ma anche menu vegetariano e per celiaci. Cura attenta alla selezione degli ingredienti, anche del territorio. Amplissima scelta di vini, sia italiani che stranieri. Organizzano anche servizi di catering.
Piatti tipici:
carpaccio di baccalà marinato con patate erba cipollina e pomodoro
soufflé di parmigiano gratinato alla crema
linguine ai frutti di mare
ravioli di carne al sugo d'arrosto e tartufo nero
trancio di ricciola all'isolana
filetto di fassona scaloppato al Chianti
soufflé di parmigiano gratinato alla crema
linguine ai frutti di mare
ravioli di carne al sugo d'arrosto e tartufo nero
trancio di ricciola all'isolana
filetto di fassona scaloppato al Chianti
Piatto da non perdere:
spaghetti al rognone
Valutazione:
