Emilio

cenacolo di artisti contemporanei, il locale è come una piccola galleria d'arte moderna, caratterizzata da una collezione di circa 200 bottiglie di grappa decorate e reinterpretate dalle migliori firme. Grandissima attenzione alle materie prime in ogni piatto, a partire da pane, olio fino ai dolci; in particolare, il pescato proviene direttamente dalle marinerie locali ed è esaltato dalla ponderata fantasia e dagli oculati abbinamenti dello chef. Menu basato sulla stagionalità dei prodotti e sulla disponibilità giornaliera delle materie prime. Conduzione familiare con spiccata attenzione alla qualità, anche nel servizio e nei dettagli