Delizia
Delegation:
VARSAVIA
Comune:
VARSAVIA
Provincia:
Varsavia
Indirizzo:
Ul. Hoza 58/60
Telefono:
+48 22 622 6665
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
Natale, Pasqua
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2010 Luca Bo, Lorenzo Robustelli
In cucina:
Lorenzo Robustelli
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
28
Coperti in più all’aperto:
24
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ambiente raccolto, del tipo trattoria elegante, adatto allo stile del ristorante. I piatti si ispirano alla tradizione regionale italiana, a volte con un tocco di innovazione, e seguono le stagioni. Alcuni prodotti sono direttamente importati dall’Italia e anche i vini in abbinamento alle preparazioni sono accuratamente selezionati e provengono da piccoli vigneti che producono ottimo vino fatto con il cuore.
Piatti tipici:
carpaccio all’albese con carciofi freschi e parmigiano
sella di asparagi con ovetto in camicia e tartufo nero “scorzone” di Norcia
ravioli al pesto con spinaci e pinoli
tagliatelle nere con ragù di polpo e bottarga
pesce del giorno
bistecca alla fiorentina
sella di asparagi con ovetto in camicia e tartufo nero “scorzone” di Norcia
ravioli al pesto con spinaci e pinoli
tagliatelle nere con ragù di polpo e bottarga
pesce del giorno
bistecca alla fiorentina
Piatto da non perdere:
fegato d’oca al Porto bianco e Armagnac
Valutazione:
