Giovedì 29 giugno la Delegazione di Fermo promuove un evento conviviale incentrato sulla FRITTURA DI PARANZA, una delle preparazioni tipiche della costa del Mare Adriatico che forn
Events
29 June 2023
27 May 2023
Sessantennale della Delegazione e convegno “La cucina italiana tra crisi idrica, sviluppo agroalimentare e tecniche culinarie innovative"
Il 27 maggio, la Delegazione di Modena, in occasione del Sessantennale della fondazione, organizza il convegno “La cucina italiana tra crisi idrica, sviluppo agroalimentare e tecniche culin
20 May 2023
BORGO VAL DI TARO
Sessantennale e convegno "La cucina che cambia in Val Taro e Val Ceno"
In occasione del Sessantennale della Delegazione di Borgo Val di Taro è in programmazione un convegno dal titolo "La cucina che cambia in Val Taro e Val Ceno". L'e
15 May 2023
LUNIGIANA
8° Premio Delegazione della Lunigiana per I.S. "Pacinotti-Belmesseri" di Bagnone
La Delegazione della Lunigiana, in accordo con l' I.S.
7 May 2023
FERMO
Convegno "Convivio e convivialità"
La Delegazione di Fermo promuove un convegno sul tema: Convivio e Convivialità. L'evento si terrà il 7 maggio presso la Sala Meeting dell’Hotel Ca
6 May 2023
NUORO
Sessantennale e tavola rotonda “Dal lievito madre alla panificazione. La realtà nel nuorese"
La Delegazione di Nuoro festeggia i 60 anni di attività con una tavola rotonda dal titolo "Dal lievito madre alla panificazione.
30 April 2023
LIVORNO
Tavola rotonda "Cavour, Garibaldi, Mazzini, Vittorio Emanuele II a tavola"
La Delegazione di Livorno presenta una tavola rotonda sul tema: "Cavour, Garibaldi, Mazzini, Vittorio Emanuele II a tavola".
28 April 2023
BRESCIA
Convegno "I campioni della pittura a Brescia e Bergamo e la cucina dei due Papi"
Il giorno 28 aprile, presso il Centro Paolo VI di Brescia, si terrà il convegno intitolato "I campioni della pittura a Brescia e Bergamo e la cucina dei du
21 April 2023
CAGLIARI
Convegno "Cibo e salute...Cibo è salute?"
La Delegazione di Cagliari organizza il convegno sul tema "Cibo e salute ... Cibo è salute?" il giorno 21 aprile presso la Sala Convegni de L'Unione Sarda.
14 April 2023 to 22 April 2023
BERGAMO
Mostra e tavola rotonda “Curiosar nel Novecento - Cucina e convivialità tra pentole, utensili, menù e ricettari”
In occasione di Bergamo e Brescia Capitale della Cultura e del 70° anniversario di fondazione (1953-2023) dell'Accademia Italiana della Cucina, la Delega
31 March 2023
COSENZA
Incontro "La Pizza Napoletana. Da cibo di strada e veloce a piatto globale più amato"
Iniziativa della Delegazione di Cosenza sulla Pizza Napoletana, con conferenza sul tema con intervento del DCST Calabria Ottavio Cavalcanti e testimonianza del mae
25 March 2023
BIELLA
Convegno "Il territorio biellese, i suoi prodotti e la sua cucina”
La Delegazione di Biella organizza il convegno "Il territorio biellese, i suoi prodotti e la sua cucina”. L'evento si terrà il giorno 25 marzo 2023 presso MeBo Experience.
25 March 2023
REGGIO EMILIA
Convegno "Le contaminazioni gastronomiche e il loro effetto sulla costruzione delle tradizioni territoriali”
Il 25 marzo a Reggio Emilia si terrà il convegno "Le contaminazioni gastronomiche e il loro effetto sulla costruzione delle tradizioni territoriali”.
25 March 2023
Convegno "I formaggi in Romagna ed il loro uso in cucina" (CT Romagna e Delegazione Repubblica di San Marino)
Il 25 marzo 2023, presso l’Hotel Aurelia di Milano Marittima, si terrà il convegno organizzato dal Coordinamento territoriale Romagna e dalla Delegazione d
24 March 2023
RIETI
Convegno sulle nuove farine alimentari e sulle buone maniere a tavola
In occasione della riunione conviviale della Cultura, la Delegazione di Rieti ha organizzato un convegno sulle nuove farine alimentari e sulle buone maniere a tavola.
18 March 2023
LUCCA
Convegno “Il cibo del domani - Tra sostenibilità e tradizione del territorio”
La Delegazione di Lucca organizza il convegno “Il cibo del domani - Tra sostenibilità e tradizione del territorio”.
11 March 2023
ATRI
Convegno "La cucina dello spirito: ciò che il cibo dice all'anima e alla ragione"
La Delegazione di Atri organizza, con il patrocinio del Comune di Castilenti (TE), il convegno "La cucina dello spirito: ciò che il cibo dice all'anima e alla ragione".
1 March 2023
FORLÌ
Presentazione del volume "Storia della cucina italiana a fumetti" agli alunni I.C. 1 “Tecla Baldoni"
Si terrà il 1° marzo l'evento di presentazione del volume "Storia della cucina italiana a fumetti.
16 February 2023
VERSILIA STORICA
Concorso Enogastronomico con I.S.I. "G. Marconi" di Seravezza
La Delegazione della Versilia Storica organizza il Concorso Enogastronomico sul tema “La tavola del contadino. Il campo, il cortile, la stalla nella cucina della tradizione regionale” riservato agli allievi delle classi 3ª-4ª-5ª dell'I.S.I. “G. Marconi” di Seravezza settore cucina e sala-bar.
La prova pratica si svolgerà nella mattinata del 16 febbraio 2023 e nel pomeriggio alle ore 16 si terrà la premiazione nella sala del Caminetto presso Palazzo Mediceo di Seravezza.
4 December 2022
UDINE
Conferenza - Tavola Rotonda “La cucina friulana del Natale tra tradizione e innovazione”
La Delegazione di Udine organizza la conferenza su “La cucina friulana del Natale tra tradizione e innovazione” che si terrà il giorno 4 dicembre presso la Sala Co
20 November 2022
FERMO
Evento "Pani e Grani"
Il giorno 20 novembre si terrà l'evento "Pani e Grani" organizzato dalla Delegazione di Fermo dell'Accademia Italiana della Cuc
19 November 2022
COSENZA
Convegno "Gli ingredienti della cucina di territorio per la salute delle persone e la tutela del pianeta"
Anche la Delegazione di Cosenza rende omaggio alla manifestazione mondiale "Settimana della Cucina Italiana nel mondo" organizzando un convegno dal titolo "Gli ingredienti
15 November 2022 to 20 November 2022
15 November 2022
CHIETI
Convegno "Schermo Piatto, la cucina in tivù"
Il 15 novembre, presso il Palazzo della Prefettura di Chieti, si terrà il convegno dal titolo "Schermo Piatto, la cucina in tivù", organizzato dalla Delegazione di Chieti in collaborazione con l'ordine dei giornalisti d'Abruzzo.
14 November 2022 to 20 November 2022
FRANCOFORTE
Intervista-Conversazione "Scrivere... di gusto … con gusto!" e cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Intervista-Conversazione "Scrivere... di gusto … con gusto!" con Ariane Wirth-Piller, scrittrice e autrice del blog "Tra dolce ed amaro".
14 November 2022 to 20 November 2022
WASHINGTON D.C.
Presentazione Legazione e cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Evento di lancio della neo costituita Legazione dell'Accademia Italiana della Cucina in collaborazione con Ambasciata d'Italia a Washington.
14 November 2022 to 20 November 2022
LOS ANGELES
Master class; cena di chiusura - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Nell'ambito delle iniziative promosse a Los Angeles per la VII SCIM, la Delegazione locale organizza tre eventi:
14 November 2022 to 20 November 2022
BUENOS AIRES
Iniziative e seminario "Cucina italiana, tra tradizione e innovazione" - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La cucina italiana sarà celebrata a Buenos Aires attraverso incontri, degustazioni, seminari e attività virtuali.
14 November 2022 to 20 November 2022
MALTA
Conferenza "Una Bella Novella: la Leggenda del Parmigiano", degustazione e cena a tema - VII SETTIMANA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Giovedì 17 novembre, conferenza organizzata dalla Delegazione di Malta dal titolo "Una Bella Novella: la Leggenda del Parmigiano" con degustazione
14 November 2022 to 20 November 2022
FORTALEZA
Iniziative e show cooking con chef italiani - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Legazione di Fortaleza, in collaborazione con il Consolato onorario d’Italia in Fortaleza e con il Consolato Generale di Recife, partecipa ad una serie di iniziative sul territo
14 November 2022 to 20 November 2022
PARIGI
Conferenza "Agricoltura&Genetica. Dalle colture tradizionali alle nuove frontiere della genetica" - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di Parigi partecipa agli eventi della SCIM con una conferenza sul tema "Agricoltura e Genetica.
14 November 2022 to 20 November 2022
LONDRA
Tavola rotonda "Sustainable food chains. Thoughts on the future of our food and planet"; cena di chiusura - VII SETTIMANA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Questi gli eventi in programmazione a Londra per la VII Settimana a cura della Delegazione locale:
14 November 2022 to 20 November 2022
OSAKA E KANSAI
Premiazione concorso "Il piatto di ispirazione italiana, sostenibile e salutare" e cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Si terrà il giorno 18 novembre la premiazione dei tre finalisti del concorso "Il piatto di ispirazione italiana, sostenibile e salutare” dedicato ai cuochi di ispi
14 November 2022 to 20 November 2022
BEIRUT
Master class con chef italiano; cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di Beirut, in collaborazione con l'ICE di Beirut, organizza un evento con la presenza dello chef italiano Gianni Tarabini dal ristorante "La Fiorida" di Mantello (SO).
14 November 2022 to 20 November 2022
NEW YORK
Seminario “Cooking Italian - Conviviality, Sustainability, Quality” - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
A New York l'Accademia sarà presente agli eventi della VII SCIM con il seminario organizzato dall’ICE con la collaborazione della Delegazione di New York.
14 November 2022 to 20 November 2022
TALLINN
Lezione di cucina con chef e cena di gala - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Legazione di Tallinn, in collaborazione con l'Ambasciata d'Italia in Estonia, organizza un evento presso l'Istituto alberghiero di Tallinn che vedrà la
14 November 2022 to 20 November 2022
HOUSTON - TEXAS
Conferenza "Convivialità, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la tutela del Pianeta” - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di Houston-Texas, in collaborazione con il Consolato Generale d’Italia a Houston, organizza una conferenza sul tema “Convivialità, sostenibilità e innovazion
14 November 2022 to 20 November 2022
VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Dal 14 al 20 novembre 2022 si terrà, in tutto il mondo, la VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Il tema portante della manifestazione di questo anno è: “Convivialità, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la tutela del Pianeta”.
14 November 2022 to 20 November 2022
REPUBBLICA DI SAN MARINO
Evento di presentazione dell'Accademia e della SCIM a ristoratori - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di San Marino, ad apertura della Settimana, organizza un evento di presentazione rivolto ai ristoratori di San Marino per la presentazione della SCIM e de
14 November 2022 to 20 November 2022
TEL AVIV
Iniziative e cena pugliese - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Ricca selezione di eventi in Israele per valorizzare la tradizione culinaria italiana e le eccellenze del Made in Italy.
14 November 2022 to 20 November 2022
FRANCOFORTE
Intervista-Conversazione "Scrivere... di gusto … con gusto!" e cena - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
Intervista-Conversazione "Scrivere... di gusto … con gusto!" con Ariane Wirth-Piller, scrittrice e autrice del blog "Tra dolce ed amaro".
14 November 2022 to 20 November 2022
PARIGI MONTPARNASSE
Master class, conferenza e degustazione - VII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
La Delegazione di Parigi Montparnasse è stata chiamata a collaborare con le Istituzioni locali per la realizzazione dell'evento che avrà luogo il 16 novemb
13 November 2022
CEFALÙ
Convegno “Oli siciliani in regime biologico”
La Delegazione di Cefalù organizza il 13 novembre un convegno sugli oli siciliani in regime biologico. Al convegno seguirà una degustazione di oli. Ore 10,30, presso Aula consiliare del Comune di Gangi.
11 November 2022
IMOLA
Incontro culturale "È nato prima il raviolo o il tortello?"
La Delegazione di Imola ha programmato per il giorno 11 novembre un pubblico incontro culturale dal titolo "È nato prima il raviolo o il t
5 November 2022
PESCARA ATERNUM
Convegno "Coltura e cultura dell'olio extravergine di oliva italiano - Il più solare degli ingredienti tra tradizione ed innovazione"
La Delegazione di Pescara Aternum presenta il convegno "Coltura e cultura dell'olio extravergine di oliva italiano - Il più solare degli ingredienti tra tradizione ed innovazione".
L'evento si terrà il 5 novembre presso la sala Tosti di Pescara.
3 November 2022
FORMIA - GAETA
Convegno "Prodotti tipici e sviluppo del territorio"
Il 3 novembre si terrà il convegno "Prodotti tipici e sviluppo del territorio"organizzato dalla Delegazione di Formia-Gaeta.
20 October 2022
Cena Ecumenica 2022
Si terrà il giorno 20 ottobre la prossima Cena Ecumenica dell'Accademia Italiana della Cucina. Il tema dell'anno 2022 è "LA TAVOLA DEL CONTADINO. Il campo, il cortile, la stalla nella cucina della tradizione regionale".
20 October 2022 to 30 October 2022
SAN PAOLO
11ª Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo
Undecesima edizione della "Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo" promossa dal Consolato Generale d'Italia con la Delegazione di San Paolo dell'Accademia Italiana della Cucina.
15 October 2022 to 30 October 2022
CREMONA
8^ edizione del Festival della Mostarda
Si terrà a Cremona e nel mondo dal 15 ottobre al 30 novembre 2022, la 8^ edizione del Festival della Mostarda organizzato dalla Camera di Commer
8 October 2022 to 9 October 2022
ANCONA
57° Premio Nazionale di Cultura Enogastronomica “Verdicchio d’Oro"
Si terrà a Staffolo (AN), nei giorni di sabato 8 e domenica 9 ottobre 2022, il 57° Premio Nazionale di Cultura Enogastronomica “Verdicchio d’Oro".
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